Nâng Cao Chuỗi Giá Trị Ngành Tôm Cùng Phương Nam Panel

Sáng 12/4, UBND TP. Cần Thơ, Hội Nghề cá Việt Nam phối hợp với Tổng cục Thủy sản, Tạp chí Thủy sản Việt Nam cùng nhiều đơn vị khác tổ chức khai mạc Hội chợ Triển lãm Quốc tế Công nghệ ngành tôm Việt Nam lần thứ tư năm 2023 (VietShrimp 2023). Hội chợ diễn ra từ ngày 12 - 14/4/2023 tại Trung tâm Xúc tiến Đầu tư - Thương mại và Hội chợ Triển lãm Cần Thơ tại TP. Cần Thơ.

Hình: Lễ Khai Mạc Triển Lãm

Tại buổi lễ khai mạc, ông Nguyễn Việt Thắng, Chủ tịch Hội Nghề cá Việt Nam - Trưởng Ban Tổ chức VietShrimp 2023 nhấn mạnh, những năm qua, ngành tôm Việt Nam đã có nhiều đổi mới và phát triển, đặc biệt nhiều hộ dân, doanh nghiệp đã tăng cường ứng dụng các công nghệ mới vào nuôi tôm để nâng cao hiệu quả sản xuất và thích ứng với biến đổi khí hậu. Dù vậy, hiệu quả sản xuất và sức cạnh tranh của sản phẩm tôm Việt Nam vẫn còn hạn chế và ngành vẫn còn đối mặt nhiều khó khăn.

Để con tôm Việt Nam gia tăng sức cạnh tranh trên thị trường tất yếu phải nâng tầm chuỗi giá trị. Theo đó, phát triển bền vững chuỗi giá trị con tôm là rất cần thiết. Để làm được điều này cần sự tham gia tích cực của tất cả bên liên quan trong chuỗi ngành tôm nhằm hạ giá thành sản xuất, nâng cao chất lượng và sức cạnh tranh cho con tôm Việt Nam. VietShrimp 2023 với chủ đề “Nâng tầm chuỗi giá trị” được tổ chức với mong muốn trở thành “cầu nối” của 4 nhà: Nhà quản lý - nhà khoa học - nhà kinh doanh - nhà nông cùng chung tay đóng góp để cùng hành động, hiện thực hóa mục tiêu phát triển bền vững cho con tôm Việt Nam.

Quy mô Hội chợ Triển lãm năm nay có 200 gian hàng đến từ 150 doanh nghiệp, tổ chức trong nước và quốc tế, hoạt động trong tất cả lĩnh vực liên quan đến ngành thủy sản nói chung và tôm nói riêng, từ con giống, thức ăn, chế phẩm, thuốc, vaccine, quy trình, công nghệ bảo quản, chế biến…

Hình: Gian hàng trừng bày sản phẩm Procy Panel dùng cho lắp đặt nhà máy chế biến, bảo quản thủy sản

Hiện nay với giá trị xuất khẩu cao, tôm phải được bảo quản trong các kho lạnh tốt nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm, từ đó đáp ứng được các yêu cầu khắt khe của thị trường các nước nhập khẩu. Hiểu được giá trị, mong muốn đem đến triển lãm những sản phẩm, vật liệu chất lượng trong việc lắp dựng kho lạnh, bảo quản tôm, Phương Nam Panel đem đến triển lãm sản phẩm PIR Procy Panels được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, sản phẩm chuyên dùng ứng dụng lắp đặt vách trần và mái nhà máy chế biến thủy sản, kho lạnh, kho lạnh âm sâu, phòng sạch…

Hình: Khách hàng thăm quan gian hàng Phương Nam Panel